Sunnere pendlermat i fremtiden!

Det er viktig med sunn og variert kost, også når man er pendler. Jeg har i mange år kjørt kjappe og billige løsninger med f.eks. halve Grandiosaer og diverse andre pappizzaer når jeg har vært på jobb. Innimellom har det også blitt Fjordland-lasagne og tilsvarende produkter.

Den siste tiden har jeg fått litt mer forståelse av mat og dens innhold, hvilket betyr mere salat og sunnere kost fremover. Selv om det betyr at matlaging vil ta noe mere tid. Imidlertid kan man kjøpe ferdige salatposer i kjøledisken, og med litt god planlegging kan jeg også ta med ferdiglagede middager hjemmefra, som jeg vet hva inneholder.

Kosten har mye å si for velværet og humøret, sier folk som har greie på det. Nå skal det testes!

Husk fradrag for kost på hybel

Nå er det selvangivelsestider, og pendlere har mange fradrag de må passe på å få opplyst om. Dette er nemlig ikke forhåndsutfyllt.

Pendlere som IKKE har kokemulighet på stedet de overnatter, får fradrag for kost på kr 284,- pr. døgn. Det kan bli et ikke ubetydelig beløp i løpet av ett år...

På min arbeidsplass har vi et lite kjøkken hvor det kan lages enkel mat, hvilket jeg benytter meg av :-)